flex-height
text-black

仓库管理人员看着自己的电脑

品类管理全面指南

品类管理是一种采购管理方法,通过将相似的产品和服务划分为不同品类,整合支出并尽可能地节约成本。

default

{}

default

{}

primary

default

{}

secondary

全球供应市场持续波动,加上业务需求瞬息万变,采购工作已变得极为复杂。企业需要一种更有效的方式,来主动管理供应商并优化采购支出。而这正是品类管理的价值所在,也是品类管理如今成为众多企业重要卓越实践的原因。

品类管理的定义

品类管理是指通过将商品和服务按照相似特征(如类型、价值、供应商、风险、地点或部门)归并为不同品类来进行采购的流程。这一流程有助于企业更轻松地了解和控制每个品类的总体拥有成本,并大幅增加每笔采购带来的成本节约与价值。借助品类管理,企业还能够精简采购流程、增进供应商关系、优化支出分析、降低风险等。

品类管理的发展历程

品类管理起源于 20 世纪 80 年代,过去一直采用人工操作模式,流程分散、耗时,且依赖相互独立的电子表格、文档和演示文稿来完成。采购团队将大量时间花费在手动收集、分析和报告数据上,导致用于战略规划和价值实现的时间大幅减少。

如今,品类管理软件能够自动化并加速流程中的许多环节,可以帮助品类经理分析海量数据,简化品类策略的制定、执行与监控,让他们能够更高效、更具战略性地开展日常工作。现代品类管理解决方案能够提供品类洞察、流程指导、模板和 AI 驱动的建议等,帮助品类经理实现甚至超额完成支出管理目标

品类管理与战略寻源的区别

品类管理和战略寻源这两个术语有时会被混用,但二者本质不同。战略寻源是一个采购流程,聚焦于选择合适的供应商并通过谈判获取最优价格,以满足企业的短期目标。战略寻源的主要目标是降低成本。品类管理则是将采购项目细分为不同类别,帮助管理者发现节约成本、提高质量、改善供应商绩效和提升效率的机会。品类管理是一个长期持续的流程,通常将战略寻源作为其初始环节。

品类管理的六大优势

得益于冗余环节减少、供应商谈判简化,以品类为导向的采购具备一系列显著优势,能够帮助采购团队实现精细化运营并挖掘新机遇:

  1. 获得更深入的洞察。通过按品类归集支出,并为所有相关供应商设置统一联络点,企业能更清晰地掌握成本、供应商绩效及潜在供应链问题。此外,对合同、价格与市场趋势的深度理解,可帮助企业做出更明智、更具盈利性的采购决策。
  2. 节约更多成本。依托品类专业知识和品类分析带来的洞察,品类经理可通过谈判获得更优价格,并提升绩效,降低成本。此外,由于品类经理着眼于长期采购,他们可以利用规模经济效应进一步节约成本。
  3. 降低风险敞口。凭借对每家供应商的深入了解和长期稳定合作,品类管理团队能够更主动地开展供应商管理,降低与不知名或不可靠供应商合作的风险。
  4. 提高采购效率。借助经过验证的数字化、自动化流程,品类管理团队可以更快速地响应市场变化,并腾出时间开展更有价值的工作。
  5. 更好地履行 ESG 和 SR 承诺。通过品类目标对齐、透明化管理和持续监控,企业可以更轻松地履行环境和社会责任 (SR) 承诺。
  6. 增加受管控支出。借助智能自动化,采购部门可以管理更多品类,最终增加受管控支出。

采购品类的类型

品类划分因企业而异,取决于所在行业、特定市场和支出政策。通常,每个采购品类由一组具有相似特征(如类型、供应商、价值、地点或部门)的产品或服务构成。人力资源、技术、维护和差旅都是常见的品类。

生产性支出和非生产性支出各自归为一类也很普遍。生产性支出是指核心业务产品和服务所需的物料,如原材料和包装耗材。而非生产性支出是指支持日常业务运营的商品和服务,如办公用品。将原本在企业内分散管理的非生产性支出进行归类,有助于实现标准化并降低间接采购成本。

一些企业会采用联合国标准产品与服务分类代码 (UNSPC) 这类全球标准来确定品类,但大多数企业会建立自己的内部支出分类体系。无论品类的具体构成如何,成功的品类管理都需要采用一个标准框架,用于对企业运营所需的商品和服务进行分类。

品类管理流程的三个关键步骤

尽管不同企业的流程有所差异,但品类管理通常包含以下三个步骤:

  1. 定义品类画像。首先,团队会分析当前支出,并综合考量一系列因素,包括风险、法规、基本业务逻辑等,以此确定品类,最终形成一套可在整个企业使用的统一的采购品类分类体系。
  2. 规划品类战略。在此步骤中,团队会基于价格、供应商绩效、供需预测及其他因素对各品类进行评估,并识别优化支出、提升价值的机会。基于这些信息,他们会制定实现各品类目标的总体战略,并将其分解为具体策略与实施阶段。
  3. 执行战略并监控成果。最后,落地执行战略,并持续监控实施效果、供应商表现、业务需求与市场变化,使团队能够快速响应变动,并按需优化品类战略。

品类管理软件应具备的功能

品类管理软件的目标是打造集中、精简、数字化的品类战略流程,同时提供可执行的洞察来完善和优化这些流程。为实现这一目标,理想的解决方案至少需要具备以下功能:

制定有效品类管理战略的卓越实践

遵循以下卓越实践,企业可以更快制定成功的品类管理战略:

资源

洞察驱动的品类管理

阅读 Hackett Group 报告,了解哪些因素促使企业采用更具战略性的品类管理方法,以及 SAP 如何助你一臂之力。

下载报告